中村正人

中村正人

東京ディープチャイナ研究会(TDC)代表。Forbes Japanオフィシャルコラムニスト。コロナ禍以降、都内に急増するガチ中華の実情を参与観察し、2021年春、その魅力を広くシェアするSNSコミュニティ「TDC」を運営開始。著書に「攻略!東京ディープチャイナ~海外旅行に行かなくても食べられる本場の中華全154品」(2021年、産学社)「間違いだらけの日本のインバウンド戦略」(2020年、扶桑社新書)「ウラジオストクを旅する43の理由」(2019年、朝日新聞出版)などがある。

関連記事一覧

NEW

【先行公開】日本で増殖する「本場中華料理」の謎 『ガチ中華移民』はじめに

読む
スポンサーリンク